毎日スターター通信

白菜を半分買いました。
近所の八百屋さんで、お買い得になっていたのです。
半分といえど結構大きくてずっしり重く、持って帰るのも一苦労でした。

長持ちするように、外側の葉っぱからはがして使っています。
買ってから毎日、味噌汁に入れたり、塩でもんで即席漬物のように食べたり、
刻んでしらすをかけてみたり、色々やってみているのですが、なかなか減りません。
買ってからかれこれ4日ですが、使ったのはやっと半分くらいです。

それに加えて、白菜ばかりでも…と思い、他の野菜も食べることもあり、
消費量が増えません。
生の状態ではけっこうカサがあるので、一気に鍋に入れられないのですよね。
早くしないとダメになってしまいそうです。

もっと白菜を使った料理のレパートリーを増やして、
余さず上手に使えるようになりたいものです。

そんな白菜の消費に悩んでいる私は最近、
興味津々な弟くん 画像のことが妙に気になっています。